Pásztor Zsolt

kendergazda

Mezőgazdasági mérnök, terület- és településfejlesztő, közgazdász vagyok. Vidékfejlesztési menedzserként sokáig kerestem azt a megújuló kulcs-erőforrást, mellyel a helyi gazdaság fenntartható fejlődését segíteni lehet. Egyszer csak fény gyúlt az elmémben: a kender az! Apósom maklári „Kenderföldjén” 2015-ben belevágtam és kistermelői kendermagolajat, fehérjeport, lisztet sikerült piacra vinnem. Az olaj, levél és némi virágzat felhasználásával pedig kozmetikumok készültek. Kollégáimmal együtt az ipari kendergazdaság újjáélesztésén munkálkodunk és azóta is termesztem ezt a csodanövényt.

Vissza

Hanyecz Adél:

Kender: egy ősi erőforrás modernkori alkalmazása

Dialog - 2019. 06. 22. Szombat 18:15-19:45

A kender Magyarország számára nem csupán a múlt növénye. Ugyan a XX. században Európa szerte itt termett a legtöbb kender, ma inkább a felhasználási területek sokszínűségére fektetjük a hangsúlyt. Az ország több pontján újra aktívan működik a kendertermesztés és -feldolgozás. Hallhattok a termesztés mai állásáról, a kender sokrétű felhasználási lehetőségeiről és jövőjéről. -egészséges élelmiszerek, -natúrkozmetikumok, -ökotextíliák, -bioműanyagok, -organikus építkezési alapanyag, -gyógyászat

logo